Alimentação e Sustentabilidade #50: Brasil como líder mundial em produção de soja - até quando e a que custo?

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O Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo, segundo balanço da safra 2024/25 feito pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Entretanto, dados do Instituto Escolhas, em parceria com o Instituto Folio, demonstram que existe uma queda de eficiência na produção dessa commodity — uma matéria-prima usada na fabricação de bens industriais, produzida em larga escala e transacionada nos mercados internacionais. Para Jaqueline Ferreira, diretora de Pesquisas do Instituto Escolhas e responsável pelo estudo, a demanda crescente de insumos externos, como fertilizantes e agrotóxicos, é insustentável para a economia e o meio ambiente. Gostou do assunto? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-boletins/alimentacao-e-sustentabilidade/ e fique por dentro! Boletim Alimentação e Sustentabilidade Parceria: Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, Rádio USP e Jornal da USP Produção: Professor Arilson Favareto, Estela Sanseverino e Nadine MarquesCoprodução: Cinderela Caldeira, Breno Marino e Henrique GiacominEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .