Mais proteína, mais saúde? Desvendando o hype

Notas do episódio

Neste episódio, a gente mergulha na febre dos alimentos proteicos. Você já reparou como hoje em dia tem proteína em tudo? Barrinhas, iogurtes, pães, sopas, chocolates e até água proteica! Mas será que precisamos mesmo de tudo isso? Vamos falar sobre por que a proteína se tornou a estrela do mercado de alimentos, como as redes sociais e o marketing fitness ajudaram a criar essa onda, e o que a ciência realmente diz sobre os benefícios para a saúde e o desempenho físico. Também trago uma reflexão sobre a diferença entre obter proteína de uma alimentação variada ou de suplementos, quem realmente precisa consumir mais — como atletas e idosos — e quando o excesso pode ser só desperdício de dinheiro. Será que todo produto “proteico” é saudável? Ou será que a gente está apenas comprando rótulos? Um episódio pra pensar com calma sobre a importância da proteína, sem exageros, sem mitos, e com mais consciência sobre o que colocamos no prato.