“Zero açúcar” é mais saudável?

Notas do episódio

Se você já se perguntou se é melhor colocar açúcar ou adoçante no café, ou se trocar o refrigerante normal pelo zero faz mesmo diferença, esse episódio é pra você! Nesse episódio do podcast Além do Prato, eu te convido a refletir sobre o que realmente significa tirar o açúcar da alimentação e substituir por adoçantes. Será que isso é mesmo melhor para a saúde? Será que os produtos zero — como refrigerantes light, barrinhas e sobremesas “fit” — são mais saudáveis só porque não têm sacarose? E me conta: você é mais time açúcar ou time adoçante?