Alimentação e Sustentabilidade #32: Josué de Castro e a luta contra a fome

Notas do episódio

Josué de Castro é o nome homenageado na Cátedra de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis. Um dos maiores pensadores do mundo no século 20, escritor de Geografia da Fome e Geopolítica da Fome, Josué é responsável por colocar o tema da fome sob uma perspectiva socioeconômica, apontando o aspecto político da questão. Neste episódio, escutamos o Renato Carvalheira do Nascimento, da coordenação da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional e um dos autores do livro Da Fome à Fome: diálogos com Josué de Castro, contando um pouco da trajetória desse brilhante brasileiro. Ficou curioso? Quer saber mais? Acesse https://jornal.usp.br/sinopses-boletins/alimentacao-e-sustentabilidade/ e fique por dentro deste e de outros assuntos sobre sustentabilidade na alimentação! Boletim Alimentação e Sustentabilidade Parceria: Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, Rádio USP e Jornal da USP Produção: Professor Arilson Favareto, Estela Sanseverino e Nadine MarquesCoprodução: Cinderela Caldeira, Breno Marino e Henrique GiacominEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .