Alimentação e Sustentabilidade #41: Pecuária e financiamento

Notas do episódio

A pecuária bovina está relacionada a diversos impactos ambientais, como o desmatamento de grandes áreas para pasto e altas emissões de metano, gás que contribui para o efeito estufa. Contudo, conforme explica Silvio Candido, mudar o modelo de financiamento pecuário pode ser a chave para uma produção sustentável de carne bovina. Gostou do assunto? Quer saber mais? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-boletins/alimentacao-e-sustentabilidade/ e fique por dentro! Boletim Alimentação e Sustentabilidade Parceria: Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, Rádio USP e Jornal da USP Produção: Professor Arilson Favareto, Estela Sanseverino e Nadine MarquesCoprodução: Cinderela Caldeira, Breno Marino e Henrique GiacominEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .