Alimentação e Sustentabilidade #67: O que explica as idas e vindas da fome no Brasil?

Notas do episódio

A fome é um dos grandes problemas sociais mundiais. De acordo com dados divulgados pela Organização das Nações Unidas, em 2024, 8,4% da população mundial enfrentava a fome, o que corresponde a cerca de 673 milhões de pessoas. O Brasil tem uma trajetória importante de políticas de combate à fome e à pobreza, especialmente a partir da redemocratização, mas enfrenta ciclos históricos de avanços e retrocessos na questão. Uma das grandes obras brasileiras sobre a fome no País é o livro Geografia da Fome, de Josué de Castro, que completa 80 anos este ano. Renato Maluf, professor na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e pesquisador visitante da Cátedra Josué de Castro, comenta que o autor da obra argumentou que a fome tinha determinantes socioeconômicos, que a tornam política no sentido de que suas causas e soluções se encontram nas escolhas das sociedades. Gostou do assunto? Quer saber mais sobre os sistemas alimentares? Então acesse jornal.usp.br/sinopses-boletins/alimentacao-e-sustentabilidade/ e fique por dentro! Boletim Alimentação e Sustentabilidade Parceria: Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, Rádio USP e Jornal da USP Produção: Professor Arilson Favareto, Estela Sanseverino e Nadine MarquesCoprodução: Cinderela Caldeira, Breno Marino e Henrique GiacominEdição: Rádio USPVocê pode sintonizar a Rádio USP SP 93,7 MHz e Ribeirão Preto 107,9 MHz, pela internet em www.jornal.usp.br ou nos principais agregadores de podcast como Spotify, iTunes e Deezer. .