Eficiência e tecnologia.

Notas do episódio

Com o crescimento da população mundial, o consumo de proteínas também aumentará significativamente ao longo dos anos. E nós já sabemos: mais produção animal significa aumento no uso de recursos naturais, certo? Não se depender da ciência e tecnologia, que revolucionam diariamente a forma como alimentamos os animais, trazendo eficiência no uso de recursos e, mais importante, reduzindo a pegada ambiental da produção de alimentos. Por isso, nossa conversa de hoje é sobre eficiência na utilização dos recursos naturais, parte de uma das seis plataformas de sustentabilidade que permeiam a iniciativa global da Royal DSM, We Make It Possible — Nós tornamos isso possível, em português —, que tem como missão liderar uma transformação robusta e viável na produção sustentável de proteínas animais. Para discutir qual a importância do uso eficiente de recursos na alimentação animal, o podcast Alimentando o Futuro conversa com dois especialistas no assunto, que contam como a ciência e a tecnologia trabalham todos os dias na busca de soluções que produzam alimentos nutritivos, de alta qualidade e que trazem uma pegada mais sustentável para a produção animal. Sejam muito bem-vindos e não deixem de assinar nossos canais nas plataformas de podcasts. Obrigado pela audiência.