Nutrição que ajuda o meio ambiente.

Notas do episódio

Quando ouvimos falar sobre gases poluentes pensamos nos automóveis, na indústria e em outros inúmeros meios de emissão. Mas, na realidade, uma parte considerável desses gases são provenientes da produção animal, ameaçando os limites do nosso planeta para um futuro sustentável. Este assunto faz parte de uma das seis plataformas de sustentabilidade que permeiam a iniciativa global da Royal DSM, We Make It Possible — Nós tornamos isso possível, em português —, que tem como missão liderar uma transformação robusta e viável na produção sustentável de proteína animal. Para discutir o impacto dessas emissões, o podcast Alimentando o Futuro convidou dois especialistas no assunto para contar como a ciência e a tecnologia trabalham todos os dias na busca de soluções que contribuam para produções de alimentos mais nutritivos, de alta qualidade e que trazem uma pegada mais sustentável para a produção animal. Sejam muito bem-vindos e não deixem de assinar nossos canais nas plataformas de podcasts. Obrigado pela audiência.