
O atendimento da legislação ambiental é dever de qualquer empreendimento, inclusive dos que trabalham no setor de alimentos. Para não correr o risco de ver seu empreendimento autuado, o podcast "Alimento é o meu negócio" traz uma entrevista com o engenheiro ambiental e mestre Rafael Coelho Ciciliato. Maiores informações, acesse a Engenho Ambiental: http://www.engenhoambiental.eco.br/ Entre em contato com o Núcleo de Extensão Tecnológica em Alimentos: nextal-ld@utfpr.edu.br