Arroz de atum no forno

Notas do episódio

Uma receita prática e que é ótima, quer seja quente ou fria. Vai precisar dos seguintes ingredientes: - 300g de arroz cozido - 2 latas de atum em conserva, escorrido - 1 cenoura, ralada - ½ pimento vermelho, picado - 1cebola, picada - 2 ovos batidos - 2 dentes de alho, picados - 1 lata de milho, escorrido - 100g de ervilhas congeladas - Azeite q.b. - Oregãos q.b. - Sal e pimenta a gosto - 200g de queijo mozarella Pode ainda acrescentar sobras de outros legumes que tenha no frigorífico, como brócolos, feijão verde...