Chutney de manga

Notas do episódio

As especiarias juntam-se à manga para um sabor verdadeiramente surpreendente! Para esta receita vai precisar dos seguintes ingredientes: - 600g de Manga - Azeite q.b. - 4 chalotas em rodelas fininhas - 1 dente de alho picado - 2 cm de gengibre ralado - 1 malagueta sem sementes e picada - 1 c. café de canela - 1 c. café de cominhos - 1 c. café de curcuma - 100g de açúcar amarelo - 100ml de vinagre de cidra Uma receita que também pode ser um óptimo presente!