Douradinhos de pescada com molho de abacate

Notas do episódio

Douradinhos são sempre um sucesso! Para esta receita vai precisar dos seguintes ingredientes (4 doses): - 400g de lombos de pescada - 1 cebola média picada - 1 dente de alho, esmagado - Sumo de 1/2 limão - 4 c. de sobremesa de azeite - Raminho de salsa, finamente picada - 1 ovo batido - 6 bolachas de arroz - 6 bolachas de arroz trituradas para panar - Sal e pimenta q.b. Ingredientes para o molho de abacate e manjericão: - 2 abacates - 1 dente de alho - 1 iogurte skyr - 1 c. café de Paprika fumada - Sal, pimenta q.b. - Sumo de 1/2 limão - Manjericão picado q.b.