PODCAST aula 167 - Vinhos da Itália: Emilia-Romagna - Prof. Marcelo Vargas

Notas do episódio

Localizada no coração da Itália, Emilia-Romagna é uma região que combina belas paisagens à riqueza da tradição vitivinícola. Também é conhecida pela sua rica herança cultural e gastronômica. Berço de pratos icônicos, como ragù alla bolognese, tortéi e lasanha, elabora vinhos peculiares, que harmonizam muito bem com a culinária local. OUÇA E APRENDA: sobre Emilia-Romagna, as áreas de produção, influências do terroir e as denominações da bebida. Tamanha diversidade possibilita a elaboração de uma grande variedade de produtos, os quais complementam sua exuberante herança gastronômica. VINHO DEGUSTADO: Chiara Condello Romagna Sangiovese Predappio DOC 2019 Aproveite para SEGUIR e deixar o seu COMENTÁRIO. ------------------------------------- Aulas Gratuitas de Vinhos: https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠ ------------------------------------- Dicas e novidades sobre vinhos : Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠ Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas: https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas #MarceloVargas #Vinho #VinhoItaliano #Emilia-Romagna #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier