Se o campo não planta a cidade não janta

Notas do episódio

Neste episódio, as jornalistas Kerla Alencar e Camilla Lima debatem com convidados as questões da agroecologia e a produção de alimentos no mundo contemporâneo. Você sabe de onde vem a comida que todo santo dia entra no seu prato? Segundo a FAO, 80 por cento dos alimentos produzidos no mundo vem da agricultura familiar. No Brasil, de cada 10 alimentos que abastecem nossa mesa, cerca de 7 vem de pequenas propriedades cujas modestas produções são da responsabilidade direta das famílias que tocam a roça. Nessa bate-papo com a gente, Carla Galisa, engenheira agrônoma, cozinheira experimentadora e proprietária da @odaratemperobaiano. E também Adalberto Alencar, educador e coordenador da Fundação Cepema.