Café Pode S01 #8 - Sustentabilidade na Cadeia do Café Especial

Notas do episódio

O que significa sustentabilidade para todos os envolvidos no café especial: produtores, torrefadores, empreendedores e baristas. A sustentabilidade para além do meio ambiente: finanças e bem estar. Como os diferentes agentes que compõem a cadeia do café especial se sustentam. A importância de um olhar de longo prazo para o mundo dos cafés especiais.