#T03 - E01 - Família SALUMIFLIX

Notas do episódio

Um bate-papo descontraído com 3 convidados especiais que hoje fazem parte da Família SALUMIFLIX. Cristiano Costa, profissional da área de tecnologia no Rio Grande do Sul, é inquieto para ter seu negócio, encontrou na Charcutaria Artesanal horizonte de desafios e a possibilidade de deixar um legado. Ao encontrar a Charcuterie Brasile, também encontrou em contato direto comigo e entrou pra família SALUMIFLIX, o que segundo ele trouxe a certeza de que o conhecimento sólido é a base de tudo! Também é fundador da @de_sa_charcutaria Frederico Batemarque, um médico de Minas Gerias, grande entusiasta da gastronomia e entro na Charcutaria Artesanal durante a Pandemia da COVID como uma válvula de escape, encontrando na Arte uma paixão, também fez contato comigo em busca de conhecimento e entrou para a família SALUMIFLIX, agora ele busca transformar o seu hobby em negócio criticando sua produção em um serviço de inspeção sanitária da sua região. é fundador do @emporiopontobom Rosângela Guajardo, iniciou na cozinha com molhos artesanais, participou de várias feiras onde seus produtos foram bem aceitos, sempre teve consigo o desejo de iniciar no Mundo da Charcutaria Artesanal e depois de alguns Cursos e tutoriais procuro e conheceu o Alexandre da Charcuterie Brasile, e após fazer um Curso VIP presencial entrou para a família SALUMIFLIX o que segundo ela ajudou a abrir um novo horizonte. Atualmente está a frente das operações da @ro.creole.charcuteria_ na cidade de Camaçari na Bahia.