1º Temporada Episódio 7 - Conheça as Plantas Alimentícias não Convencionais

Notas do episódio

Essa é uma sigla que significa Plantas Alimentícias Não Convencionais. Algumas delas a gente não comia achando que eram “matinhos” no meio das nossas convencionais hortaliças, mas hoje sabemos que várias são comestíveis, nutritivas e gostosas. Podem ser sementes, frutas, caules ou folhas, e variam de região pra região. Por exemplo, Ora-pro-nóbis, Serralha, Peixinho, Araruta, Beldroegão, Capuchinho, Taioba, Picão Preto, Capiçoba, Caruru… Prove! Conheça e leve pra casa. Embora elas sejam mais difíceis de encontrar, são fáceis de plantar e cultivar. São escolhas alimentícias que favorecem a agricultura familiar e a culinária da gente brasileira, e ainda deixam seu prato mais gostoso. Conheça todos os programas da Rádio Uerj em: www.cte.uerj.br/radiouerj