6° Temporada Episódio 8 - Congelamento e branqueamento: como preservar alimentos por mais tempo

Notas do episódio

Frutas estragando, legumes mudando de cor... Você já pensou em como tratar os alimentos de forma que reverta esses acontecimentos? Ou que elementos nutricionais podem ser unidos ao alimento para que se experimente algo novo? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre dicas especiais para aproveitar ao máximo a comida e manter a sustentabilidade em vigor! (T. 06 – EP. 08 – 21/11)