Perda de peso e a Dieta Vegetariana

Notas do episódio

Nesse episódio nossa conversa gira em torno dos tópicos abaixo: A importância da qualidade da dieta vegetariana para a perda de peso e manutenção da saúde. O conceito de densidade energética e sua importância para a perda de peso Os alimentos ultraprocessados e a densidade energética. Os alimentos de origem animal e a densidade energética. A dieta vegetariana natural e integral. Fibras e água, o segredo do reino vegetal. Artigos científicos sobre perda de peso e dietas vegetarianas. Minha experiência clínica com a perda de peso e dietas vegetarianas. Apoie o Podcast e me ajude a manter o programa no ar de forma independente: https://apoia.se/feijaosembicho Links para os artigos citados: Programa de 8 semanas para perda de peso - Dieta vegetariana natural e integral 2019 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770132/pdf/nutrients-11-02068.pdf Programa de perda de peso 16 semanas Dieta vegetariana baixa em gorduras 2021 https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/07315724.2020.1869625?needAccess=true Dieta Vegetariana Natural e integral e a perda de peso: as evidências https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7444011/pdf/10.1177_1559827620912400.pdf Livro: Sal, Açúcar e gordura - Michael Moss Um Beijo Grande, Vejo você no programa :)