Cristina Souza: Tendências e resumo da NRA 2023

Notas do episódio

A NRA é a maior feira de FoodService do Mundo e acontece anualmente em Chicago. É palco de grandes tendências e inovação em mais de 900 categorias de produtos entre alimentos, bebidas, soluções digitais, enxoval, esg e muito mais. Além disso o evento oferece um programa de workshops com o objetivo de fornecer conhecimento e insights para o crescimento de negócios e empresas. Existe um número bastante expressivo de brasileiros frequentando a feira nos últimos anos, mas apenas uma brasileira foi convidada a falar no evento, e pra prestigiar nossa representante e saber tudo o que rolou na NRA 2023, recebemos nesse episódio do Foodness Talks, Cristina Souza da Gouveia Foodservice. https://thehatcherychicago.org/who-we-serve/food-entrepreneurs/commercial-kitchen-space/?gclid=CjwKCAjwkeqkBhAnEiwA5U-uM7S3sG7PwGG0s_trKDPJU3AqWFbLQisDnh2KCk2qXrcT9coDIw-voBoCMxcQAvD_BwE