Márcia Garbin: Diferenciais de um mercado saturado

Notas do episódio

Mercado saturado é uma definição para um segmento ou produto que alcançou seu nível máximo de crescimento e não consegue evoluir mais, porém, essa terminologia é comumente utilizada para definir um mercado onde já existem muitos concorrentes ou players. E acreditem, é possível se destacar mesmo quando esse é o cenário. Para falar sobre esse tema com a gente, Márcia Garbin – Chef de Cozinha, Mestre em Sorvetes e Fundadora da Gelato Boutique