T4 Ep 03 Trocando uma ideia - Alto em: informação. A rotulagem com transparência para o consumidor

Notas do episódio

🔊 Novo episódio no ar! A 4° Temporada está cheia de informação de qualidade, e no Episódio 2 do quadro Trocando uma Ideia, vamos falar sobre um tema essencial: rotulagem de alimentos! 🍽️ ALTO EM INFORMAÇÃO: a rotulagem como transparência para o consumidor. Você sabe como um rótulo pode impactar suas escolhas no dia a dia? Neste episódio, falamos sobre como as embalagens vão muito além da estética — elas são ferramentas de informação, confiança e direito do consumidor. 🎙️ Recebemos Mariana Girao Rabelo Amorim, Engenheira de Alimentos (UFC), especialista em Gestão da Qualidade e Produtividade, com ampla experiência em projetos com rótulos, embalagens e supervisão de produção. Uma conversa cheia de insights técnicos e práticos! 🎤 Entrevistadoras: Elayne Santos Silva e Sara Noemi de Oliveira Miranda 🎧 Edição de áudio: Sara Noemi de Oliveira Miranda 📚 Sob orientação da professora Vanessa Lúcia Carneiro