O DÉFICIT DE TOUROS NO BRASIL - Dr. Gerson Barreto Mourão | Ep. 164

Notas do episódio

O Brasil tem 60 a 70 milhões de vacas de corte e mais de 75% delas são cobertas por monta natural, o que exige em torno de 2 a 2,5 milhões de touros em uso e cerca de 500 mil tourinhos novos por ano para repor o descarte. As associações registram perto de 300 mil machos PO/ano e os programas CEIP certificam de 35 a 50 mil. A conta não fecha: pelo menos 150 mil reprodutores entram no rebanho sem nenhuma avaliação genética. Quem não interpreta esse dado decide no escuro. Dr. Gerson Barreto Mourão, presidente da SBMA e professor da ESALQ/USP, abre os números com Diogo Fleury: curva gaussiana do PO, herdabilidade, genotipagem barata versus fenotipagem cara e os 90 a 100 kg de carcaça que nos separam do rebanho americano. Dr. Gerson Barreto Mourão é zootecnista formado pela UFLA, mestre em Melhoramento Animal pela UFMG, doutor e livre-docente pela USP. Realizou dois períodos sabáticos na Universidade de Wisconsin-Madison (EUA) e mantém colaborações com centros de pesquisa em vários países. É Professor Associado III da ESALQ/USP, coordena o Laboratório de Melhoramento Animal e é bolsista de Produtividade 1A do CNPq, com mais de 240 artigos publicados. Editor científico da Scientia Agricola e da Frontiers in Livestock Genomics, é Presidente da Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal (SBMA). Episódio: O DÉFICIT DE TOUROS NO BRASIL - Dr. Gerson Barreto Mourão Mais Rúmen Podcast (instagram.com/maisrumenpc) Apresentador: Dr. Diogo Fleury (linkedin.com/in/diogo-fleury-azevedo-costa-b9979754) Convidado: Dr. Gerson Barreto Mourão (linkedin.com/in/gerson-barreto-mourão) (00:00) Abertura e apresentação do convidado (01:46) Da roça ao Laboratório de Melhoramento da ESALQ (08:47) Chegada do zebu e o nascimento do melhoramento como ciência (14:46) 75% de monta natural e a origem dos programas CEIP (22:24) A curva gaussiana: por que PO não garante superioridade (28:52) Herdabilidade acima de 0,8 e a seleção pelo tamanho da orelha (31:02) Genotipagem barata, fenotipagem cara: o novo gargalo (40:46) O boi de boiada e a escolha do touro no olho (42:53) O déficit de 150 mil touros por ano (44:23) Carcaça brasileira x americana: 90 a 100 kg de diferença (48:56) Verticalização e o futuro do Nelore (55:44) Recomendação final do convidado O Mais Rúmen só é possível com o apoio de empresas inovadoras como: Phytobiotics — phytobiotics.com Lallemand — lallemandanimalnutrition.com Tortuga — dsm.com/tortuga Elanco — agropecuaria.elanco.com Adisseo — adisseo.com Nucleovet — nucleovet.com.br Novonesis — novonesis.com Ilana — ilana.agr.br Vida Vet — labvidavet.com Risan — instagram.com/risantroncos Nds Professional — instagram.com/rumen.nds PPGVET — ppgvet.com.br Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: linktr.ee/maisrumen