Entrevista Madu Melo (Restaurante Mandioca)

Notas do episódio

Olá querido ouvinte!!! No Marcha e Sai dessa semana entrevistamos Madu Melo chef e proprietária do restaurante Mandioca em São Paulo, conversamos sobre as posições politicas e sociais da entrevistada procurando entender como isso pode influenciar no sucesso do seu negócio, falamos muito sobre mandioca, toda a versatilidade do ingrediente o quanto ela é principal e representativa como ingrediente brasileiro, o restaurante como local de discussão e transformação e muitos outros assuntos. Gostaríamos muito de agradecer a Madu por nos receber e compartilhar sua visão de mundo a partir da comida, o Marcha e Sai existe para tentar entender e agregar no debate se apoiando em pontos de vista diversos. Siga o Marcha e sai no Instagram :https://www.instagram.com/marcha_e_sai_podcast/?hl=pt-br Redes Socias Madu e Mandioca : https://www.instagram.com/madumelo/?hl=pt-br https://www.instagram.com/mandioca.cozinha/?hl=pt-br