#4 - Conversa com Diana Branco da Healthy Snacks Co sobre alimentação vegetariana e uma receita de falafel.

Notas do episódio

Nesta primeira entrevista Marinar estive à conversa com a Diana Branco, uma das fundadoras da Healthy Snacks Co e falámos de tudo um pouco. Desde o vegetarianismo, ao impacto ambiental, o planeamento de refeições semanal e a nossa ligação com a natureza. E não faltam sugestões neste episódio: como reduzir o impacto ambiental usando a cozinha como uma forma de activismo ambiental; como dar os primeiros passos para reduzir o consumo de carne; E como tornar os componentes no prato mais intencionais. No final falamos também da forma como assamos vegetais no forno, demolhamos e cozemos leguminosas e partilhamos como cada uma de nós faz falafel. Quem gostarias de ouvir no podcast marinar? Envia um email com sugestão de uma pessoa que te inspire a ser entrevistada por mim. marinaamarinar@gmail.com. Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve.