Gastronomia + design a chave do sucesso! Chef César Scolari

Notas do episódio

Hoje no #MentesTemperadas, conversamos com o Chef César Scolari, Consultor gastronômico, food designer (stylist), e finalista do show “Top Chef Brasil”. Conheci o Chef César e o fantástico trabalho dele, em Dubai durante a Expo Mundial 2020 em que ele veio fazer parte do time que promoveu o Bioma Pantanal junto a Chef Luciana Berry. Com uma explosão de criatividade, técnica e uma apresentação acima da média eu fiquei encantado com o trabalho dele e da Chef Luciana. Conversamos sobre carreira, eventos internacionais, sobre a cultura gastronômica Brasileira e como está a tendência da Marca Brasil na gastronomia mundial. As mídias sociais do Chef: https://www.instagram.com/cesarscolari/https://www.tiktok.com/@chefcesarscolarihttps://br.linkedin.com/in/chefcesarscolari?trk=public_profile_samename-profilehttps://twitter.com/ChefScolarihttps://www.facebook.com/chefscolari/ Anfitrião ⁠https://www.instagram.com/chefthomazini/⁠ ⁠https://www.linkedin.com/in/geraldothomazini/⁠ Podcast ⁠https://www.instagram.com/mentestemperadas/⁠#carreira, #gastronomiabrasileira, #eventosinternacionais, #fooddesign,