
Bem-vindos, amigos e amigas ouvintes. Os alimentos são divididos em alguns grupos, dependendo se eles vêm da natureza ou não. Os alimentos pondem ser naturais, minímamente processados, processados e ultraprocessados. E ainda tem os ingredientes culinários. Teremos vários episódios para falar sobre isso. Hoje falamos sobre o que são alimentos naturais. Vamos falar também o que são alimentos mínimamente processados. Nós estamos chamando estes alimentos de alimentos quase naturais. E vamos terminar falando dos ingredientes culinários. E vamos lembrar o que queremos: Alimentação gostosa e saudável.