Minestrone - Ep. 35 - Azeite brasileiro: produção e consumo - 3o. episódio da série

Notas do episódio

No terceiro e último episódio da série sobre azeites produzida no podcast Minestrone em 2020, Carlos Raíces, jornalista e produtor de azeites na Serra da Mantiqueira, e Sandro Marques, professor, degustador de azeites e autor do recém-lançado Extrafresco: o Guia de Azeites do Brasil, batem um papo animado sobre os desafios da produção com Clau Gavioli e Fábio Bitelli. Pra conversa ser boa mesmo, não basta só ser um bom conhecedor, a paixão pelo azeite é fundamental porque, do contrário, a fala fica técnica demais, com cara de aula. Mas nesse papo ainda teve muito bom humor. Privilégio nosso! Deguste. A hora do jabá Estúdio Agro – podcast extrafresco.com.br @fabiobitelli @minestrone_site @mcgavioli Clube de Assinatura Minestrone ______________________________________________________________________ Ouça os demais episódios da Série sobre Azeites: Azeites: produção, consumo e harmonização Azeite: o líquido dos olivais Publique uma Resenha no Minestrone. Podcast Minestrone: Azeite: produção e consumo - Parte 3 (Temp 2 - Ep. 35) Gravado 7 ago 2020 - Estudio Reampim /Publicado 4 dez 2020 Edição - Domenica Mendes