Olivia Bourkel - Co-fundadora da We Cheffes

Notas do episódio

A We Cheffes é um serviço de catering criado por Olivia Bourkel e Mafalda Lodewyckx que combina inovação gastronómica e responsabilidade social. O projeto pretende reinventar o catering tradicional, oferecendo experiências culinárias de todo o mundo, contribuindo para tornar a indústria alimentar mais inclusiva. A equipa de 14 Cheffes é composta por mulheres cozinheiras de várias idades e contextos sociais que têm o desejo de partilhar a sua paixão e talento pela comida com os outros. Venham conhecer este projecto tão bonito pelas palavras da Olivia Bourkel, co-fundadora da We Cheffes e estejam atentos ao próximo episódio onde tive o prazer de conversar com uma das Cheffes, Sahida Hoque. Este episódio foi gravado em português e inglês* nas instalações da Casa do Impacto, em Lisboa. Redes Sociais e website: Instagram We Cheffes Linkedin We Cheffes Casa do Impacto *Estamos a trabalhar para termos uma versão com legendas.