Insetos Alimentícios 2a parte Larvas de Tenebrio

Notas do episódio

Episódio Solo 14 - NutriShot PodCast No episódio solo 14... 2ª parte do tema Insetos Alimentícios abordando especificamente Larvas de Tenebrio molitor A utilização de insetos na alimentação animal é uma prática milenar, mas só recentemente ganhou destaque na indústria alimentícia. As pesquisas científicas na área de nutrição têm elucidado como a quitina do exoesqueleto de insetos pode modular a microbiota intestinal dos animais, revelações sobre aspectos hipoalergênicos e antinflamatórios; registros da alta biodisponibilidade de proteínas, lipídeos, vitaminas, minerais e compostos bioativos; além disso, atende critérios de sustentabilidade, rentabilidade e segurança alimentar. Então, entre e ouça nosso novo episódio sobre larvas de Tenebrio molitor (besouro das farinhas) no Podcast Nutrishot... de agora em diante é tudo nosso!