FÓSFORO: TERCEIRO MAIOR NUTRIENTE NAS DIETAS AVÍCOLAS - Dr. Marcel Boiago | Ep. 178

Notas do episódio

Por que o fósforo virou o terceiro nutriente mais caro da avicultura? A resposta está no impacto econômico que poucos técnicos calculam corretamente. Depois de proteína e energia, nenhum outro mineral consome tanto recurso na formulação quanto o fósforo. Neste episódio do Podcast O Aviário, exploramos o metabolismo do fósforo em aves, suas funções estruturais e metabólicas, desde a formação óssea até a participação no ciclo energético celular. A conversa aborda fontes tradicionais como fosfato de cálcio, alternativas sustentáveis em desenvolvimento e os desafios da biodisponibilidade em diferentes fases produtivas. “Eu acredito que o fósforo seja hoje o terceiro nutriente de maior impacto econômico nas dietas" - Dr. Marcel Boiago Marcel Boiago é professor da UDESC Chapecó, especialista em nutrição animal com foco em minerais para aves. Doutor em Zootecnia, atua em pesquisa e desenvolvimento de fontes alternativas de fósforo, sustentabilidade nutricional e biodisponibilidade mineral na avicultura comercial. Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI. Episódio: FÓSFORO: TERCEIRO MAIOR NUTRIENTE NAS DIETAS AVÍCOLAS - Dr. Marcel Boiago Podcast: O Aviário Podcast instagram.com/oaviariopodcast Apresentadora: Dra. Catarina Stefanello linkedin.com/in/catarina-stefanello-16449a35 Convidado: Dr. Marcel Boiago linkedin.com/in/marcel-manente-boiago-11a063177 (00:00) Apresentação e importância do fósforo na avicultura (01:24) Metabolismo do fósforo: funções estruturais e bioquímicas (06:05) Interação cálcio-fósforo e pH intestinal na absorção (11:16) Fontes tradicionais: fosfato de cálcio e farinha de carne (14:35) Processo de obtenção de fontes alternativas de fósforo (18:35) Desenvolvimento com casca de ovo: composição e resultados (24:55) Aplicação em poedeiras: fase de crescimento vs produção (28:53) Considerações finais e perspectivas futuras Este episódio chega até você através do apoio das empresas: Pegasus Science pegasusscience.com BR Render brrender.ind.br Novus International novusint.com Alltech alltech.com Elanco elanco.com SBZ sbz.org.br PPGVET ppgvet.com.br Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: linktr.ee/oaviario #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria