SAÚDE INTESTINAL DE FRANGOS - Dra. Jovanir Inês Müller Fernandes | Ep. 184

Notas do episódio

Por que dois lotes com a mesma ração, a mesma genética e o mesmo galpão entregam resultados tão diferentes na mesma semana? A resposta começa no intestino. Saúde intestinal não é tema da moda: quando esse tecido precisa se defender, ele para de digerir e absorver, porque a proteção é sempre prioridade. Neste episódio do Podcast O Aviário, destrinchamos o triângulo mucosa–sistema imune–microbiota, por que os aditivos são parceiros das boas práticas e não bala de prata, e por que trocar o programa de coccidiose não resolve quando a cama vai mal. A provocação fica: as casas genéticas estão fazendo poeira na nossa frente porque erramos antes do bico. “As casas genéticas estão fazendo poeira na nossa frente, porque nós temos errado muito tecnicamente.” — Dra. Jovanir Inês Müller Fernandes A Dra. Jovanir Inês Müller Fernandes é Médica Veterinária pela UDESC (1992), Mestre em Nutrição e Produção Animal pela USP (1996) e Doutora em Zootecnia pela UEM (2007). Professora Titular da Universidade Federal do Paraná desde 1998 e docente permanente do PPGCA-UFPR, é pesquisadora do CNPq na área de nutrição e produção de frangos de corte. Coordena o Laboratório de Experimentação Avícola da UFPR, que reúne aviário experimental, biotério de aves e laboratórios de coleta, metabolismo ósseo e preparo de material biológico, com pesquisas focadas em saúde intestinal e saúde óssea de frangos de corte. Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI. Episódio: SAÚDE INTESTINAL DE FRANGOS - Dra. Jovanir Inês Müller Fernandes Podcast: O Aviário Podcast Apresentador: Dr. Marcos Café Convidada: Dra. Jovanir Inês Müller Fernandes (00:00) Abertura e apresentação da Dra. Jovanir Inês Müller Fernandes (01:54) Currículo comentado: da UDESC ao Laboratório de Experimentação Avícola da UFPR (08:16) Por que a performance entra pelo intestino (10:40) O frango como carro de Fórmula 1: o animal mais exigente (14:53) O triângulo da saúde intestinal: mucosa, sistema imune e microbiota (15:15) Aditivos são parceiros das boas práticas, não bala de prata (17:54) Lotes bons e ruins na mesma semana: o peso do manejo (24:29) Coccidiose: por que trocar o programa não resolve (28:48) O custo do escore de lesão: 80 a 100 g de ganho de peso (34:24) Palavras finais: comprometimento, proatividade e começar na base Este episódio chega até você através do apoio das empresas: Pegasus Science BR Render Novus International Alltech Elanco SBZ PETERSIME SIAVS PPGVET Siga O Aviário Podcast nas redes sociais: Linktree O Aviário #medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria