Risotto de Bacalhau

Notas do episódio

Neste episódio, além da receita de Risotto de Bacalhau, temos uma pequena aula de Noruguês com Ragnar Haraldsson! Um guerreiro viking e pioneiro no consumo de bacalhau seco. Antes de começar a ouvir o episódio, confirme se tem os seguintes ingredientes consigo: 2 postas de bacalhau demolhado ultracongelado Riberalves 300 g de arroz para risotto 1 cebola 1 folha de louro 1 pimento morrone 1 copo de vinho branco Manteiga Sal e pimenta Salsa picada Tempo: 30-45 minutos no total Nº pessoas: (pode ajustar as quantidades para mais ou menos, proporcionalmente) No final, envie-nos uma fotografia do seu Torskerisotto. Publique-a nas suas redes sociais e identifique @bacalhau_riberalves ou use o hashtag #Bacalhauqueraudio que nós vamos lá pescá-la. Receita completa: https://www.riberalves.pt/receitas/risotto-de-bacalhau/ Descubra a receita dos seus sonhos em: https://www.riberalves.pt/receitas Drømmetorsken dine!