Feijão: Por que os R$300 podem ser enganosos?

Notas do episódio

A entrada gradativa da terceira safra segue pressionando os valores do feijão carioca. No caso do feijão-preto, o comportamento é distinto: a confirmação de menor produção sustenta as cotações, embora a demanda ainda limite movimentos mais consistentes de valorização. Segundo pesquisadores do Cepea, enquanto os preços no campo já refletem o avanço da oferta e a postura cautelosa dos compradores, o varejo ainda incorpora as altas registradas ao longo da primeira e da segunda safras.Se você acredita que apenas a lei da oferta e da demanda dita os rumos do feijão, o cenário desta semana em Minas Gerais e Goiás veio para provar o contrário. Com lotes de qualidade negociados entre 290 e 300 reais, o mercado mostra uma movimentação intensa e complexa. O presidente do IBRAFE, Marcelo Lüders, comenta os fatores invisíveis que realmente constroem o preço, desde o comportamento do consumidor nas prateleiras até o ritmo acelerado da terceira safra.Ainda falando sobre feijão, de acordo com o IBRAFE, o Brasil deve registrar um forte crescimento na produção de feijão-mungo-preto em 2026, impulsionado principalmente pela elevada demanda da Índia. A expectativa do setor é que a safra mais que dobrará em relação ao ano anterior, superando as cerca de 250 mil toneladas produzidas em 2025. O avanço é resultado da expansão da área plantada, especialmente em estados como Tocantins e Mato Grosso, onde produtores migraram parte das lavouras antes destinadas ao gergelim para o cultivo do mungo-preto.Apesar dos desafios de produtividade em algumas regiões, o cenário é considerado positivo. Exportadores avaliam que praticamente toda a produção brasileira poderá ser absorvida pelo mercado indiano, principal comprador do grão. A forte demanda externa tem sustentado a expansão da cultura e consolidado o Brasil como um importante fornecedor internacional de feijão-mungo-preto.