Leite em pó reconstituído PROIBIDO em MG; Gestão e clima na mira do setor leiteiro!

Notas do episódio

O Brasil já registrou 81 tornados até julho deste ano, segundo a Plataforma de Registro e Observadores de Tempestades Severas, e o número pode superar o recorde de 92 ocorrências registrado em 2025. A maior concentração é na Região Sul, onde as condições climáticas favorecem a formação de tempestades severas. Para os pesquisadores, a previsão de grandes tempestades pode ser feita com antecedência, mas os radares meteorológicos do país ainda precisam ser modernizados para melhorar os alertas à população. A venda de leite reconstituído a partir de leite em pó importado está proibida em Minas Gerais. A medida entrou em vigor nesta semana e busca proteger os produtores mineiros e evitar a concorrência considerada desleal na cadeia do leite. A nova lei permite a reconstituição apenas em situações excepcionais de desabastecimento de leite fluido, com prioridade para o produto fabricado no próprio Estado. Durante a queda do preço do leite entre 2025 e abril de 2026, muitas propriedades viram o Custo Operacional Efetivo superar 85% da receita, enquanto as mais eficientes mantiveram o índice dentro da faixa recomendada de até 70%. Um levantamento também encontrou gastos com concentrado acima de 45% da receita em parte das fazendas. O estudo mostra como indicadores técnicos e econômicos ajudam a identificar desequilíbrios antes que comprometam caixa e rentabilidade.