MELHORES DE 2025: O QUE O RÓTULO DA RAÇÃO NÃO CONTA - Thais Ximenes | Ep. 76

Notas do episódio

Avaliar um alimento pet apenas pela leitura do rótulo é uma das falhas técnicas mais comuns da clínica de cães e gatos. A legislação do MAPA obriga apenas o máximo de umidade, matéria mineral, fibra bruta e cálcio e o mínimo de proteína bruta, extrato etéreo e fósforo, sete parâmetros para espécies que exigem mais de 40 nutrientes. A energia metabolizável, que define quantos gramas o paciente vai ingerir, não é obrigatória. Sem ela, não há comparação possível: a única leitura válida é converter tudo para a base de 1.000 kcal. Neste episódio, Thais Ximenes e a Dra. Stephanie Theodoro destrincham níveis de garantia, digestibilidade, relação cálcio-fósforo, proteína vegetal e carboidrato, com base em ciência, não em achismos. "A gente nunca pega o 26% versus o 30%. A gente passa tudo pra base de a cada mil quilocalorias." — Thais Ximenes Thais Ximenes é Médica Veterinária e foi residente de Nutrição Clínica de Cães e Gatos na UNESP de Jaboticabal, sob orientação do Prof. Aulus Carciofi, mesmo programa em que se formou a host do episódio. Atua com nutrição clínica e formulação de dietas comerciais e caseiras para cães e gatos, com ênfase em pacientes renais crônicos, hipersensíveis e hepatopatas, e segue a formação acadêmica no mestrado. Episódio: MELHORES DE 2025: O QUE O RÓTULO DA RAÇÃO NÃO CONTA - Thais Ximenes Pet Food Podcast instagram.com/petfoodpodcast Apresentadora: Dra. Stephanie Theodoro — LinkedIn Convidada: Thais Ximenes — LinkedIn (00:23) Apresentação da convidada e a residência em nutrição clínica na UNESP de Jaboticabal (01:44) Por que a ordem dos ingredientes no rótulo não diz nada (03:30) Energia metabolizável não é obrigatória no rótulo (06:12) O MAPA exige sete parâmetros; cães e gatos precisam de mais de 40 nutrientes (08:56) O percentual de proteína não reflete digestibilidade nem qualidade do ingrediente (10:25) Ensaio de digestibilidade: o único método que comprova o rótulo (13:17) Gelatinização do amido e a variação da farinha de vísceras (70% a mais de 90%) (22:54) Relação cálcio-fósforo: por que o rótulo impede o cálculo real (25:21) A comparação correta: tudo na base de 1.000 kcal (42:20) Mensagem final: como o veterinário deve filtrar informação e se aprofundar 🐾 O Pet Food só é possível com o apoio de empresas inovadoras como: Br Render — brrender.ind.br PPGVET — ppgvet.com.br Siga o Pet Food Podcast nas redes sociais: linktr.ee/petfoodpc