NUTRIÇÃO DO PACIENTE INTERNADO: O TRATAMENTO ESQUECIDO - Me. Raquel Valim | Ep. 69

Notas do episódio

Neste episódio, a Médica Veterinária e Mestre Raquel Valim desmonta o dogma do jejum na pancreatite: o jejum não promove descanso glandular, lesa o enterócito e abre porta para translocação bacteriana e sepse. Ela explica por que o gato não tolera mais de três dias sem se alimentar sob risco de lipidose hepática, quando indicar sonda esofágica, gástrica ou nutrição parenteral e como conduzir a realimentação a partir de 25% da NER sem disparar hipofosfatemia, hipocalemia e hipotiaminose. Nutrição clínica baseada em ciência, não em achismos. “Não dá para esperar ele melhorar para voltar a comer. A gente tem que fazer ele comer para ele melhorar.” — Me. Raquel Valim Convidada: Me. Raquel Valim é Médica Veterinária formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e mestre em nutrição de cães e gatos. Atua há mais de uma década em Pesquisa & Desenvolvimento (P&D) de alimentos, suplementos e nutracêuticos para cães e gatos, tendo liderado e participado do desenvolvimento de mais de 100 formulações, da concepção nutricional à seleção e otimização de matérias-primas, estudos de viabilidade técnica e econômica, validação de processos, escalonamento industrial e lançamento. É consultora para empresas do setor pet em desenvolvimento de produtos, assuntos regulatórios, processos produtivos e planejamento nutricional, além de professora, palestrante e membro fundadora da diretoria da Sociedade Brasileira de Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos (SBNutriPet). Também atua em nutrição clínica de cães e gatos, com foco em suporte nutricional hospitalar. Principais áreas de atuação: • P&D de alimentos e suplementos; • Formulação nutricional e nutracêuticos; • Alimentos completos, dietas terapêuticas, petiscos e suplementos; • Otimização técnica e econômica de ingredientes; • Transferência de tecnologia e escalonamento industrial; • Assuntos regulatórios; • Consultoria estratégica; • Treinamento de equipes técnicas e comerciais; • Ensino e produção de conteúdo científico. Episódio: NUTRIÇÃO DO PACIENTE INTERNADO: O TRATAMENTO ESQUECIDO - Me. Raquel Valim Podcast: Pet Food Podcast instagram.com/petfoodpodcast Apresentadora: Dra. Kellen Oliveira linkedin.com/in/kellen-oliveira-122a7180 Convidada: Me. Raquel Valim linkedin.com/in/raquel-valim-labres Timestamps: (00:00) Abertura e apresentação da convidada (01:30) Como Me. Raquel Valim chegou à nutrição clínica (04:32) Nutrição como tratamento, não como etapa (08:04) Paciente magro x paciente desnutrido (10:38) Quantos dias sem comer antes de intervir (15:41) Sinais que indicam suporte nutricional (20:29) Pancreatite: o fim do dogma do jejum (23:02) Quando entrar com sonda alimentar (31:30) Síndrome de realimentação e ajuste da NER (43:52) Mensagem final: nutrição é terapia, não acessório 🐶 O Pet Food Podcast só é possível com o apoio de empresas inovadoras como: BR Render SBZ SIAVS PPGVET 📲 Siga o Pet Food Podcast nas redes sociais: linktr.ee/_petfoodpodcast