Ep.48 - Juliana Egima - Como Restaurantes Movem a Economia de uma Cidade | EnoExperiências

Notas do episódio

Como restaurantes movem a economia de uma cidade? Neste episódio do EnoExperiências, conversamos com Juliana Egima, empresária do setor gastronômico e presidente da ABRE — Associação de Bares e Restaurantes de Poços de Caldas. Falamos sobre o papel da gastronomia no desenvolvimento turístico da cidade, os desafios enfrentados pelos empresários do setor, a importância da qualificação profissional e como bares e restaurantes influenciam diretamente a experiência dos visitantes. Ao longo da conversa, também discutimos o papel do associativismo, a relação entre hospitalidade e turismo e como Poços de Caldas pode fortalecer ainda mais sua identidade gastronômica. Mais do que alimentação, a gastronomia é um motor de desenvolvimento econômico, geração de empregos e construção da imagem de uma cidade. Se você se interessa por gastronomia, turismo, empreendedorismo ou desenvolvimento regional, este episódio é para você. Convidada: Juliana Egima Empresária do setor gastronômico Presidente da ABRE — Associação de Bares e Restaurantes de Poços de Caldas Apresentação: Fabio Gregório Podcast: EnoExperiências