Nelson Júnior: Charcutaria Artesanal

Notas do episódio

Nessa live conversei com Nelson Júnior (@nelsonjr.baco) que faz charcutaria artesanal e criou o site Metabolic Health Brasil (@metabolichealthbrasil) - http://www.metabolichealthbrasil.com.br Nelson é nascido no interior do Rio de Janeiro. E mora em Campinas SP há 25 anos. Tem formação em Administração na Escola Naval, onde se formou Oficial da Marinha. Depois formou-se em Direito na PUC de Campinas. E atualmente trabalha numa área jurídica dentro da Secretaria da Fazenda de São Paulo. E por último no final de 2023 formou-se em Nutrição. O ciclismo é um amor antigo de Nelson. A Charcutaria surgiu da necessidade de fazer um bacon que não tivesse açúcar adicionado e virou um Hobby. O site Metabolic Health Brasil veio da ideia de forma de divulgação da nutrição por não poder clinicar devido ao emprego naSecretaria da Fazenda. 📚O Clube de Leitura está oficialmente com as vagas para *lista de espera* abertas, para você que se interessa um pouco mais sobre nutrição, quer aprender a levar um estilo de vida saudável e leve. 🍀 🏃‍♂️🏃‍♂️Clique no link abaixo e participe imediatamente do meu grupo GRATUITO e exclusivo aqui no WhatsApp. Irei trazer diversas novidades lá dentro, além de alguns conteúdos GRÁTIS.🆓🆓 ✅ GRUPO OFICIAL: https://chat.whatsapp.com/JhOAfS7Ea4QH1gR3pXTf1O Ajude a rebelião saudável! Seja um apoiador do nosso movimento e garanta que as informações transmitidas continuarão gratuitas para todos! Além de ajudar, você terá acesso a um post mensal exclusivo para apoiadores! Acesse https://apoia.se/rebeliaosaudavel e contribua com a quantia que puder! Ajude a manter esse conteúdo vivo! #facapartedarebeliao Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Além disso, toda segunda feira às 18:00 temos a Reunião da Rebelião Saudável com a participação de Profissionais de Saúde. Na reunião discutimos assuntos relevantes a respeito de saúde e qualidade de vida. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel. Se você gosta de nosso trabalho, se inscreva e divulgue nosso Canal. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran.