Nutrição em Dose Dupla: Fibras são Essenciais?

Notas do episódio

Nutrição em Dose Dupla é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. Felipe Viana, nutricionista, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, nutricionista, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre de assuntos atualizados. Nesse episódio debatemos sobre Fibras Alimentares