Quinta Com Nutrição: Metabolismo em Dieta Low Carb, Click Bait na Ciência e Ovos causam Diabetes?

Notas do episódio

A. Metabolismo em Dieta LowCarb O que são calorias O pensamento Calories In Calories Out (CICO) A natureza contra intuitiva do método científico Quais os desafios com o CICO: Ignorar os efeitos hormonais Dieta Flexível Dieta Low Carb aumenta o metabolismo basal mesmo sem restrição calórica (https://www.instagram.com/p/BqDVOiBFpjW/?utm_source=ig_web_copy_link) Dieta Low Carb mantém fluxo de energia constante após refeição (https://www.instagram.com/p/CAu8HZOFJdf/?utm_source=ig_web_copy_link) Dieta Low Carb te dá Crédito Calórico na Manutenção de Peso (https://www.instagram.com/p/CA5H5s9lJbg/?utm_source=ig_web_copy_link) Metanalise mostra que uma dieta lowcarb para gerar efeitos precisa de pelo menos 2,5 semanas na fase de adaptação (https://www.instagram.com/p/CInQ2zCFaG-/?utm_source=ig_web_copy_link) B. Revistas Científicas e Clickbait O que é Clickbait? Mídia tradicional e Clickbait Midia Científica fazendo Clickbait? Estudo do Journal Cell: https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(20)31526-9 Tweet desse estudo: https://twitter.com/CellCellPress/status/1336742738855931908 C. Nutrição Bizarra (Ovos Causam Diabetes?) Hierarquia dos Estudos Científicos Os problemas dos Estudos epidemiológicos: Viés do paciente saudável, Viés de Confusão, Questionários de Frequência Alimentar, Manipulação (Tortura de Dados) Estudos Epidemiológicos sobre o Ovo (https://www.instagram.com/p/CIAowT4Fk6j/?utm_source=ig_web_copy_link, https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/abs/higher-egg-consumption-associated-with-increased-risk-of-diabetes-in-chinese-adults-china-health-and-nutrition-survey/C86D80672A65B06F1220BC3691C18296) Ensaio Clínico Randomizado Envolvendo Ovo e Diabetes (https://www.instagram.com/p/CBdf5iUl0oA/?utm_source=ig_web_copy_link)