The Upside Down: Proteína & Saúde - Uma Entrevista do Boi & Cia Fortaleza

Notas do episódio

No Episódio de hoje da série The Upside Down conversei com o Gerente de Marketing do Boi & Companhia Especial, Tarcísio Leris. Tivemos um bate papo muito bacana sobre Proteínas e Saúde: 1. O que é uma proteína? De que ela é formada? 2. Existe um número definido de aminoácidos? São vários tipos? São todos iguais? 3. Então se existem 20 tipos de aminoácidos e nós só conseguimos produzir 11, os outros nove precisam vir da alimentação. É ai que entram as proteínas na alimentação? 4. Qual a melhor fonte de proteína? É melhor comer proteínas vegetais ou animais? Por que? 5. Nessa época de COVID-19, qual a importância de se ingerir a quantidade adequada de proteínas diariamente? Tivemos uma interação muito legal com muitas perguntas feitas pelas pessoas que assistiram ao vivo. Já baixou nosso ebook Cozinha Ancestral? Faça o download gratuito em http://bit.ly/cozinhaancestral. Já foram mais de 1000 downloads! Faça já o seu!