PRAS Conversa EP 2 - RDC 216 e as Boas Práticas de Fabricação pt1

Notas do episódio

Olá eu sou a professora Maria das Graças Medeiros e neste episódio, o PRAS Conversa aborda a importância da legislação RDC 216 de 15/09/2004 no aperfeiçoamento das ações de controle sanitário dos serviços alimentação, visando a saúde coletiva. Para entender melhor o tema convidamos a nutricionista Muriel Carneiro que apresentou sua experiência profissional em relação ao assunto. OBS: O Episódio foi dividido em duas partes. Essa é a primeira parte, fique atento para o lançamento da segunda. Uma realização 143 Produções