PRAS Conversa EP1 - RDC 275 e Controles Sanitários

Notas do episódio

Olá eu sou a professora Maria das Graças Medeiros e neste episódio, o PRAS Conversa aborda a importância da legislação RDC 275 de 21/10/2002 para o controle sanitário de Serviços de Alimentação (SA). Para entender melhor o tema convidamos a professora e consultora Clarissa Magalhães que apresentou sua experiência profissional em relação ao assunto. Uma realização 143 Produções