Que tal um mate? #13 - Prof Graziano, a celebridade que levou o Fome Zero do Brasil para o mundo

Notas do episódio

A trajetória do Fome Zero, do Brasil para o mundo, em discussão no podcast "Que tal um mate?" "Prof. Graziano, a celebridade que levou o Fome Zero do Brasil para o mundo" é o tema do 13º episódio do podcast "Que tal um mate?". A última edição gravada em 2020, tem como entrevistado um dos maiores ícones da temática de alimentação e agricultura, nos últimos 20 anos, o professor José Graziano da Silva. O episódio resgata a sua trajetória como diretor-geral da FAO, a evolução do Programa Fome Zero, que tirou o Brasil do Mapa da Fome, a partir de 2014, e a criação do Instituto Fome Zero. Depois de ter assumido a liderança do Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar, Graziano esteve à frente da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, na FAO América Latina e na FAO Roma, na Itália, onde permaneceu até 2019. Hoje, o seu mais novo desafio é a consolidação do Instituto Fome Zero, que disponibiliza programas para serem implementados por políticas públicas, com o intuito de orientar municípios e estados comprometidos em erradicar a fome e promover uma alimentação adequada e saudável. O AsSsAN Círculo tem estreitado a parceria com o Instituto Fome Zero com o objetivo de apoiar as estratégias da organização. "A nossa contribuição é no sentido de unir esforços para assessorar municípios na implementação de políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN)", ressaltou a professora Gabriela-Coelho-de-Souza, coordenadora do AsSsAN Círculo. A entrevista ocorre no momento em que o país retorna à situação de insegurança alimentar, devido a crises econômicas e sociais, agravadas pela pandemia de Covid-19, que se estende há mais de 10 meses. O episódio contou com a participação especial do professor Carlos Horn, então diretor da Faculdade de Ciências Econômicas (FCE), responsável por encabeçar o processo que levou a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) a conceder o título de Doutor Honoris Causa, ao Prof. Graziano, em novembro de 2020. Conforme o professor Horn, a indicação foi uma ação conjunta entre as subunidades da FCE: o Centro Interdisciolinar Sociedade Ambiente e Desenvolvimento (CISADE), o Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) e o Bacharelado em Desenvolvimento Rural (PLAGEDER). Para o professor, o parecer que determinou a honraria teve dois vetores determinantes, o do Graziano acadêmico, responsável pela produção científica de obras de referência na pesquisa para a área de Desenvolvimento Rural, e o do Graziano líder de políticas públicas. "São as ideias que ele e o seu grupo de pesquisa desenvolveram, sobre como enfrentar essa chaga brasileira que é a fome, que permitiu a ele, quando teve a oportunidade e ousou assumir a liderança, no então primeiro governo Lula, que levou a uma rápida situação de redução muito grande da pobreza e eliminação da fome no Brasil", destacou Horn. Sobre o Que tal um mate? O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais. O objetivo é abordar informações relevantes para a comunidade, explorando os temas de interesse do AsSsANCírculo, que é ligado ao CISADE e ao PGDR. Contato: circulo@ufrgs.br --------------------------------------------------------------------------------------- Silvana Granja Jornalista (DRT/RS 10.732)