[Boletim Tanin] O Chile Apostou na Uva Errada? França no Topo e o Vinho Avança ao Norte #EP24

Notas do episódio

E se o Chile tiver escolhido a uva errada para representar seus vinhos no mundo? A provocação ganha outro peso quando vem de Aurelio Montes Junior, enólogo-chefe da Viña Montes e responsável pelo Purple Angel, um dos Carmenère mais celebrados do país. No Boletim Tanin #24, Ana Leal parte de uma degustação vertical de Purple Angel para discutir a identidade do vinho chileno — e conecta essa história a um episódio cheio de mercado, comportamento e transformações importantes no mapa mundial do vinho. Neste episódio: 🍷 O Chile apostou na uva errada? Por que a Carmenère é tão difícil de trabalhar e como o estilo do Purple Angel mudou ao longo das últimas décadas. 🎵 A cave da Viña Montes onde os vinhos envelhecem ouvindo canto gregoriano 365 dias por ano, dentro de um projeto inspirado também pelo feng shui. 🍇 A Campanha Gaúcha consegue uma importante vitória contra a deriva do herbicida 2,4-D, apontado como responsável por enormes prejuízos aos vinhedos. 🇧🇷 O brasileiro realmente tem preconceito com vinho nacional? O economista Mauro Salvo defende outra tese: nunca foi preconceito, sempre foi reputação. 🇫🇷 Por que nenhum país vende vinho tão caro para o Brasil quanto a França — e a surpresa: entre os vinhos tranquilos, o francês de maior faturamento por aqui é o Piscine, rosé conhecido por ser servido com gelo. 🇮🇹 A despedida de Vittorio Frescobaldi, que morreu aos 97 anos depois de ajudar a transformar uma dinastia toscana de sete séculos e participar da história de nomes como Ornellaia e Luce. 🌍 E o mapa mundial do vinho continua mudando. Suécia e Inglaterra avançam na produção enquanto o aquecimento global cria novas possibilidades no norte da Europa. Mais do que notícias, o Boletim Tanin é leitura de mercado — para quem quer entender o vinho além da taça.