Pedro Fadanelli - ISG Dip, ASI Dip, Criador do Perfil Mania de Vinho e da Adega Network #EP65

Notas do episódio

Neste episódio, conversamos com Pedro Fadanelli, sommelier e empreendedor que traz uma visão contemporânea e apaixonada sobre o mundo do vinho. Pedro compartilha sua trajetória desde o encontro tardio com a bebida, motivado pelo sogro e pela cultura italiana, até a criação de uma comunidade online que democratiza o conhecimento e o acesso ao vinho para amantes de todo o Brasil.Durante o bate-papo, Pedro detalha suas experiências com cursos renomados como ABS, WSET e Wine Scholar Guild, ressaltando a importância do estudo para entender e escolher vinhos com consciência. Ele também comenta sobre a riqueza de viajar e conhecer as regiões produtoras, além da criação da "Mania do Vinho", sua comunidade que conecta pessoas, promove confrarias e oferece conteúdo exclusivo, descontos e acesso facilitado a vinhos e produtores.Encerramos o episódio com Pedro destacando o poder do vinho em unir pessoas e ampliar experiências, seja através de encontros presenciais, degustações online ou viagens. Um episódio para quem deseja se aprofundar no mundo do vinho de forma leve, didática e cheia de histórias reais. Destaques🍷 Trajetória pessoal e descoberta do vinhoPedro relata como o vinho entrou em sua vida mais tarde, impulsionado pela paixão de seu sogro pela Itália e a influência da família, revelando como uma garrafa especial pode mudar a percepção sobre a bebida.🎓 Estudos e certificações de vinhoDetalhes sobre os cursos que Pedro realizou (ABS, WSET, ISG, Wine Scholar Guild), suas diferenças e como cada um contribuiu para sua formação e visão ampla do vinho, incluindo o aspecto técnico e histórico.🌍 Importância da viagem e imersão nas regiões produtorasO impacto de visitar regiões vinícolas como Borgonha e Champagne, para entender terroir, tradições e cultura local, enriquecendo a experiência de degustação.👥 Criação e desenvolvimento da comunidade "Mania do Vinho"Como a comunidade nasceu do desejo de compartilhar conhecimento de forma acessível, reunir pessoas de várias regiões e promover troca de experiências, eventos e descontos exclusivos.🍇 Cultura do vinho e confrariasHistórias da Confraria dos Filhos, um grupo de amigos com diferentes formações que se uniram pelo vinho, mantendo a amizade e a paixão através das reuniões, mesmo durante a pandemia.