[SommCast] Arthur Azevedo - Vice-presidente da Associação Brasileira de Sommelier SP #EP03

Notas do episódio

Arthur Azevedo, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), compartilha sua jornada de pediatra para especialista em vinhos, o desenvolvimento da ABS e o cenário crescente do mercado de vinhos no Brasil. Destaques 🍷 Mudança de Carreira Inspiradora: Arthur, pediatra por 30 anos, foi introduzido ao vinho através de um CD-ROM da Microsoft nos anos 90, despertando sua paixão pelo mundo dos vinhos. 🏆 ABS e Formação de Sommeliers: Transformou a ABS-SP em referência nacional e internacional, implementando cursos profissionalizantes que duram até 3 anos e elevando o nível dos sommeliers brasileiros. 🌍 Cenário Internacional e Brasileiro: O Brasil, sem bairrismo, oferece uma formação robusta ao sommelier, contemplando vinhos do mundo inteiro, com destaque para o crescimento de novas regiões vinícolas como São Paulo, Espírito Santo do Pinhal e Campanha Gaúcha. 🛤️ Enoturismo e Cultura: Arthur destaca o impacto positivo do enoturismo no Brasil, especialmente em regiões como São Roque e Campos do Jordão, e a importância de experiências imersivas em vinícolas nacionais e internacionais. 🎤 Histórias e Momentos Marcantes: Relembra visitas emocionantes a ícones como Romanée-Conti, Vega Sicilia e Château d’Yquem, além de histórias envolventes em degustações guiadas por lendas como Robert Parker e Remi Krug.