[SommCast] Eduardo Chadwick - Presidente da Viñedos Familia Chadwick #EP176

Notas do episódio

Poucos nomes ajudam a explicar a transformação do vinho chileno nas últimas décadas como Eduardo Chadwick. Presidente da Viñedos Familia Chadwick, grupo que reúne projetos como Viña Errázuriz, Seña, Viñedo Chadwick, Arboleda e Caliterra, ele relembra no SommCast uma trajetória construída com visão, persistência e uma ambição que, nos anos 1980 e 1990, parecia improvável: provar que o Chile poderia produzir vinhos capazes de competir no mesmo nível dos grandes ícones de Bordeaux, Toscana e Napa Valley. No centro dessa história está o Viñedo Chadwick, criado no antigo campo de polo de seu pai e transformado também em uma homenagem à memória da família. O episódio mergulha em um dos momentos decisivos dessa mudança de percepção: a histórica Cata de Berlim de 2004. Em uma degustação às cegas diante de críticos e profissionais internacionais, Viñedo Chadwick 2000 terminou em primeiro lugar e Seña em segundo, superando rótulos consagrados da França e da Itália. O resultado abriu portas, ganhou repercussão internacional e deu início a uma série de degustações pelo mundo que ajudaram a consolidar os grandes vinhos chilenos. Eduardo também conta sua relação com Robert Mondavi, a criação de Seña em 1995 e o aprendizado de que produzir um grande vinho não basta: é preciso saber apresentá-lo, construir reputação e contar sua história. Mas a conversa não vive apenas do passado. Chadwick analisa a queda global do consumo, a necessidade de reconectar novas gerações ao vinho, a premiumização do mercado brasileiro e o papel dos vinhos icônicos em um cenário cada vez mais competitivo. Também fala sobre sucessão familiar, enoturismo, formação de uma nova geração dentro da empresa e o desafio que ainda permanece: ampliar definitivamente a presença do Chile nos grandes restaurantes e mercados de luxo do mundo. Um episódio sobre vinho, claro — mas principalmente sobre visão de longo prazo, legado e a coragem de desafiar hierarquias que pareciam imutáveis. Destaques 🍷 A Cata de Berlim que mudou a história Viñedo Chadwick e Seña foram colocados às cegas diante de alguns dos maiores vinhos do planeta. O resultado não foi apenas uma vitória de dois rótulos: ajudou a romper o preconceito de que o Chile não poderia ocupar a elite mundial do vinho. 🌎 De desconhecido a protagonista Eduardo relembra um Chile que praticamente começava do zero no mercado internacional e todo o trabalho necessário para renovar vinhedos, modernizar bodegas, formar profissionais e conquistar reconhecimento. 🤝 O encontro com Robert Mondavi A parceria que deu origem ao Seña trouxe intercâmbio técnico, visão internacional e uma lição fundamental: qualidade precisa caminhar junto com posicionamento, marketing e capacidade de contar uma grande história. 🇧🇷 Brasil como mercado estratégico Chadwick destaca a proximidade histórica com o consumidor brasileiro e enxerga a evolução para vinhos de maior qualidade como uma oportunidade importante para os grandes rótulos chilenos. 🏛️ Construir luxo exige tempo Guardar safras antigas, realizar degustações verticais e provar a longevidade dos vinhos tornou-se parte essencial da estratégia para posicionar a família entre os grandes nomes do vinho mundial. 🌱 Legado e próxima geração Três das quatro filhas de Eduardo já participam do negócio, enquanto uma nova geração também assume responsabilidades técnicas. Mais do que preservar uma história, o desafio agora é garantir que ela continue evoluindo.