[SommCast] Eduardo Valduga - Enólogo da Famiglia Valduga, eleito o enólogo do ano pelo Descorchados 2025 #EP91

Notas do episódio

Poucos nomes carregam tanto peso e emoção na história do vinho brasileiro quanto Eduardo Valduga. Neste episódio do SommCast, direto do Wine Locals Festival, ele abre o coração e a memória — da infância entre parreirais e tratores em Bento Gonçalves às transformações que moldaram o Grupo Famiglia Valduga. Uma conversa sobre herança, propósito e a força de quem nasceu dentro do vinho. Entre lembranças e reflexões, Eduardo revisita o passado da família, a transição das uvas americanas para as viníferas, a criação da Casa Madeira e o nascimento do ícone 130, espumante que redefiniu o prestígio do Brasil no cenário mundial. Ele fala também sobre o projeto Mundos, que nasce do sonho de produzir vinhos em doze terroirs pelo planeta — e sobre como o amor, a fé e a curiosidade seguem guiando sua jornada. Mais do que um episódio sobre vinho, é um relato sobre coragem, inovação e legado. Eduardo mostra que o verdadeiro sabor do sucesso está na persistência — e que o futuro do vinho brasileiro, especialmente dos espumantes, está apenas começando. Destaques 🍇 Raízes e infância entre parreirais Eduardo compartilha memórias da infância na Serra Gaúcha, revelando como o trabalho duro e o contato direto com o vinho moldaram sua visão de mundo. 🏡 A origem da Casa Madeira Do conselho sábio do avô nasceu uma das marcas mais queridas do grupo, transformando uvas americanas em sucos e geleias de excelência. 🍾 O nascimento do 130 Criado para celebrar 130 anos da imigração italiana da família Valduga, o espumante se tornou um ícone do Brasil — e um marco de inovação e qualidade. 🌍 Projeto Mundos: dar a volta ao planeta pelo vinho Eduardo conta o sonho de produzir em 12 terroirs, unindo cultura, técnica e emoção em uma verdadeira odisseia enológica. ✨ O futuro dos espumantes brasileiros Com convicção e visão, ele defende que o Brasil tem vocação para se tornar referência mundial em espumantes, valorizando o terroir e a criatividade nacional. ❤️ Amor, fé e propósito Da devoção a Fátima ao amor que o levou a mudar de cidade, Eduardo mostra que grandes vinhos nascem de histórias ainda maiores. 🌱 Dupla poda e revolução vitícola Um elogio à ousadia brasileira: Eduardo enaltece o trabalho de Murillo de Albuquerque Regina e reconhece a dupla poda como uma virada histórica para o vinho nacional.